熟成牛 夢は正夢

ハラミステーキ丼と、ハワイ仕込みのアサイーボウルが自慢の【熟成牛 夢は正夢】。
全国の人気音楽フェスをはじめ、さまざまなイベントに出店しながら、平日は【ユメマサデリ】として、真っ赤なフードトラックで都内各地のオフィス街のランチタイムを盛り上げています！

かつては東京・三鷹で居酒屋【ナチュラルフード 夢は正夢】を営んだ店主は、料理歴30年以上の経験と、“お客様に美味しいものを届けたい”という飽くなき探究心を胸に、日本国内はもちろん世界各地のローカルフードにも刺激を受けながら、日々料理に向き合っています。

看板メニューのハラミステーキ丼は、熟成によって旨みを引き出し、ジューシーで柔らかな食感がたまらない一品。リピーター続出の人気メニューです！

アサイーボウルは、本場ハワイで体感したスタイルをベースにこだわり抜いた一品。
ビタミンたっぷりのフルーツとグラノラのザクザク食感で、美味しさはもちろん、フェスでたくさん遊んだお肌にもうれしいご褒美。
ハラミステーキ丼のあとにさっぱり食べられるデザートとしても好評いただいています！

一期一会の出会いに感謝し、心もお腹も満たす一皿をお届けします。
出店情報や日々のこだわりはInstagram（@yume_wa_masayume）で発信中！
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